E' TEMPO DI BISCOTTI!!!

Biscotti, biscotti e ancora biscotti......
e si amici "blogghini" in questo periodo ho impastato pasta frolla in quantità ho decorato biscotti in quantità per varie occasioni: battesimo, festa della mamma, compleanni e anniversario di matrimonio, quest'ultimo inusuale! Sempre la mia amica Paola, con richieste stravaganti e interessanti da realizzare, ha deciso di festeggiare con biscotti a forma di cuore e decorati a mio piacimento.
...Ovviamente ho soddisfatto la sua richiesta!
ecco un pò di foto

Anniversario di matrimonio

Compleanno

Festa della mamma

Battesimo

ciao e buona visione!

LA MIA ZUPPA INGLESE!

Perchè ho esordito con " La mia zuppa inglese!"?
Perchè è una ricetta di mio padre, perchè è un dolce molto amato dalla mia famiglia e perchè è un dolce che merita di esser rivalutato e riportato in auge!
Un dolce buonissimo di lunga preparazione e non ha nulla da invidiare alla nuova pasticceria di tendenza e glamour anglo-americana!
Pan di spagna, bagnato con liquore Strega, crema pasticcera con amarene e crema al cioccolato....il tutto rifinito con questa particolare meringa leggera, che crea una crosticina croccante e deliziosa, cosa dire di più?
Grazie Papà! Viva la tradizione!