Fa caldo e avendo comprato un bel barattolo di mirtilli allo sciroppo (come si può vedere nella foto), ho pensato di fare un dessert veloce, fresco e forse insolito! dico insolito, perché ormai in rete si vedono e trovano ricette per tutti i gusti, quindi è possibile che ci sia qualcosa di simile.
Gli ingredienti sono semplici: zucchero70g, ricotta di pecora 200 g, yogurt greco 170 g, mirtilli in sciroppo.
In una ciotola mescolare con le fruste lo zucchero e la ricotta, poi amalgamare lo yogurt, versare in bicchieri o coppe o in quello che si vuole e in fine guarnire a piacere con i mirtilli. Conservare in frigo.
volendo potete aggiungere o togliere zucchero, fate voi in base al vostro gusto!
A presto!
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