Ecco i miei suggerimenti attraverso le fotografie:
1) Ricetta: crema zabaione e ganache al cioccolato.
INGREDIENTI: 150 g cioccolato, 150 g panna fresca, 3 tuorli, 3 cucchiai abbondanti di zucchero, 3 cucchiai di marsala, 150/200 g panna frasca
spezzettare il cioccolato in un pentolino, unire 150 g di panna e porlo sul fuoco a fiamma bassa. Far sciogliere, girando continuamente, a destra come dovrà diventare.
mettere in frigo a raffreddare.
Preparare lo zabaione: unire i 3 tuorli, i 3 cucchiai di zucchero abbondanti e i 3 cucchiai di marsala. Con le fruste elettriche iniziare a montare, dopo circa 5 minuti immergere il tegame in una pentola con acqua per la cottura a bagnomaria, la fiamma deve essere bassa. montare il composto finchè lo zucchero si scioglie e divinta spumoso. far raffreddare in frigo
montare 150/200 g di panna, e poi unire, mescolando delicatamente, panna e zabaione
ecco come diventerà!
una volta raffreddato il cioccolato con la panna, montare anche questo.......e poi assemblate in coppette o bicchieri!
strati alterni, oppure doppi, guarnire a vostro piacimento granella di nocciole o gocce di cioccolato, ecc .
conservare in frigo fino al momento di servirli.
una goduria! buon divertimento! spero che vi sia piaciuta! alla prossima....
Sere....ma deve essere una goduria ...ma sai che avro' una trentina di uova di Pasqua da smaltire? Bellissima idea...........
RispondiEliminaammappa trentina? vai col riciclo!
Eliminala ricettaè facile, pochi ingredienti...ma fai un figurone, soprattutto se hai ospiti.
mio marito si è leccato i baffi!
Ciao ti ho scoperta per caso e mi sono unita ai tuoi lettori fissi per seguirti sempre ^-^ a presto
RispondiEliminagrazie!
Eliminasono contenta di averti tra i miei sostenitori!
Fantastico! ^_^ Ti ho scoperta tramite la bellissima iniziativa di Kreattiva! Davvero complimenti per il tuo blog! Sono tua follower, ti va di ricambiare? ^_^ Seguimi anche qui su bloglovin: http://www.bloglovin.com/en/blog/5094337
RispondiEliminahttp://cassandrandbeauty.blogspot.it/
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Grazie per i compliment! certo che ricambio! ;)
Eliminaora vengo di la!